Proposal
Usaha
“SOSIS
BAKSO BAKAR YAHUD (SOBAD)”
(BISNIS
USAHA MAKANAN)
Disusun
oleh
Galih Rezti
Pratiwi
232213629
JURUSAN
AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS
GUNADARMA
2016
Kata Pengantar
Puji dan
syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
kasih sayang-Nya, orangtua yang telah memberikan kesempatan dan memberi
dukungan fasilitas secara maAteril maupun doa sehingga makalah ini dapat
selesai dengan lancar, serta semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu
persatu penulis dapat menyelesaikan tugas proposal bisnis ini tepat pada
waktunya.
Adapun tujuan
dari pembuatan proposal bisnis ini untuk memahami yang lebih baik mengenai
bagaimana menjalankan usaha dan bagaimana suatu usaha mendapatkan dana untuk
modal kerja operasional.
Dengan segala
kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu dan mendukung dalam penulisan proposal bisnis ini, dan juga penulis
menyadari bahwa penulisan proposal bisnis ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua pihak penyempurnaan
proposal bisnis ini, sangat penulis harapkan.
Terima Kasih
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR
BELAKANG
Pada saat ini bisnis dibidang makanan skala
kecil berkembang sangat pesat dan kompetisi bisnis pada sektor mikro kecil dan
menengah cukup ketat, ketatnya persaingan bisnis pada level skala kecil
mendorong para pelaku usaha untuk lebih kreatif dalam menyikapinya. Kualitas
pelayanan juga harus memiliki keunggulan dan daya tarik tersendiri sebagai
identitas suatu bisnis yang dapat dikenal oleh masyarakat secara luas.
Salah satu bisnis makanan yang saat ini
digemari adalah sosis dan bakso bakar. Banyaknya penggemar sosis dan bakso
bakar yang meliputi kalangan bawah sampai kekalangan atas dan juga karena
rasanya yang nikmat, lezat dan harganya yang tidak menguras kantong/terjangkau
di semua kalangan, menjadikan bisnis ini sebagai bisnis yang menjanjikan untuk
memberikan keuntungan dan tidak mudah mengalami penurunan karna bisnis ini
bukan merupakan bisnis musiman. Hal ini yang memotivasi kami dalam membangun
dan mengembangkan usaha di bidang makanan/kuliner.
1.2 RUMUSAN
MASALAH
Berdasarkan
latar belakang yang telah dikemukakan, maka pokok permasalahan yang dirumuskan
pada penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan memanfaatkan peluang bisnis yang
ada.
1.3 TUJUAN
MASALAH
Berdasarkan
yang telah dirumuskan sebelumnya, maka tujuan yang ingin dicapai adalah untuk
mengetahui keuntungan yang di peroleh dari penjulan sosis dan bakso bakar.
1.4 MANFAAT AKADEMIS
Makalah ini diharapkan dapat memperkaya
pemahaman mengenai semua cakupan aspek usaha yang berkaitan dengan layak atau
tidak layaknya suatu usaha untuk ditekuni secara mendalam. Diharapkan makalah
ini dapat menjadi referensi untuk pembuatan makalah-makalah kewirausahaan di
masa yang akan datang tentunya dengan jenis usaha yang berbeda.
BAB II
PELUANG
USAHA
2.1 PENGERTIAN PELUANG USAHA
Peluang
usaha adalah sesuatu yang sangat penting karena adanya peluang tentunya ada
kesempatan untuk mencapainya, ingin membuka usaha di bidang tertentu pasti akan
melihat ada nggak peluangnya untuk memenangkan pasar. Usaha apapun itu,
dari bisnis modal kecil sampai yang membutuhkan modal
seabrek, dari bisnis sampingan hingga bisnis utama, akan
membutuhkan pertimbangan tentang potensi dan peluang pasarnya.
Ada beberapa
ide peluang usaha yang dapat dicoba. Sebenarnya jika dirangkum, maka
peluang usaha itu dapat digolongkan ke dalam 2 bidang saja yaitu : usaha
offline dan usaha online. Pada usaha offline dapat meliputi usaha : usaha
kuliner, salon kecantikan, sanggar senam, bengkel dan lainnya. Sedangkan usaha
online meliputi : toko online, affiliasi, dropship, adsense dan lainnya yang
kesemuanya itu membutuhkan pengetahuan di bidang internet dan komputer.
2.2 Macam-macam
Peluang Usaha
Terdapat 7 gagasan bisnis yang paling murah
atau sesuai dengan dana yang dimiliki, baik modal milik sendiri maupun pinjaman
dari pihak lain.
1. Bisnis Jualan Sosis Bakar
2. Bisnis Warung Indomie
3. Bisnis Kue Pancong
4. Bisnis Jualan Pop Ice
5. Bisnis Jualan Roti Bakar
6. Bisnis Jualan Ayam Bakar & Goreng
7. Bisnis Jualan Ice Cream
Setelah mempertimbangkan berbagai aspek usaha
seperti aspek organisasi, pemasaran, produksi dan keuangan. Maka hanya satu
gagasan usaha yang penulis pilih, yaitu :
Bisnis Jualan Sosis Bakso Bakar Yahud (SOBAD).
Bisnis ini menurut saya adalah bisnis yang terbaik, karena semua orang suka
memakan sosis bakar untuk sebagai pendamping cemilan pada saat mengisi waktu
luang, dan dari setiap kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa pun cukup
menyukai sosis bakar ini.
BAB III
ORGANISASI
USAHA
3.1 Alasan Memilih Jenis Usaha ini
Alasan saya memilih usaha Sosis Bakar karena
simpel dan dapat dijual ke semua kalangan seperti remaja, maupun orang dewasa
dan modal pun tidak terlalu besar, dan juga memiliki peluang penghasilan yang
cukup lumayan besar, karena sosis banyak digemari disetiap kalangan, tidak
hanya anak-anak saja, para remaja maupun orang dewasa juga menggemari makanan
tersebut. Dan sosis memiliki variasi rasa daging seperti ayam dan sapi,
walaupun hanya memiliki 2 varian rasa tetap menjadi idola disetiap kalangan
warga sekitar.
Tujuan bisnis ini adalah ingin membuat usaha
yang simpel dengan modal rendah dan mendapatkan penghasilan yang cukup lumayan
besar. Dan untuk jangka panjangnya, jika bisnis ini berhasil, rencana saya
ingin membuat usaha ini menjadi lebih besar lagi, seperti membuat cabang
ditempat lain dan membuat ide-ide usaha lain, tidak hanya sosis saja bisa
menambahkan variasi bidang makanan lain.
3.2 Organisasi Usaha
Nama
Jenis Usaha : Sosis
Bakso Bakar Yuhuuu
Nama
Pemilik Usaha : Galih Rezti Pratiwi
Bidang
Usaha : Penjualan
Makanan Sosis, DLL
Produk
Yang Dipasarkan : Sosis, Bakso,
Dll
Sasaran
Konsumen : Kalangan
Remaja, Anak-anak dan Dewasa
Wilayah
Pemasaran : Tangerang,
Indonesia
Badan
Hukum : Perorangan
Email :
galihrezti95@yahoo.com
BAB IV
ASPEK PEMASARAN
4.1 Riset Pemasaran
Jenis Makanan yang dijual.
Dalam usaha ini jenis makanan yang dijual
adalah sosis, bakso, otak-otak,dan sebagainya. Dan ukuran dari makanan tersebut
pun beragam tidak seperti biasa dijual, kami menjual dari ukuran kecil sampai
besar tergantung selera konsumen.
Keunggulan Produk Makanan Yang Dijual
Nah untuk keunggulan produk makanan kami, kami
membedakan melalui ciri khas rasa bumbu yang hanya kami saja yang dapat
membuatnya. Karena jika produk makanan kami sama seperti produk lainnya, itu
akan membuat konsumen tidak gampang tertarik untuk membeli produk kami
tersebut.
Target Pembeli
Target pembeli kami adalah semua kalangan,
karena setiap orang suka mengemil sebagai pendamping melakukan aktifitas
seperti mengobrol dan lain-lain.
Daerah Penjualan
Daerah penjualan kami sudah pasti ditempat
ramai, seperti didekat pasar ataupun dijalan raya, yang pasti kami akan menjual
disudut-sudut yang gampang terlihat oleh banyak konsumen.
4.2 Aspek Pemasaran
Permintaan
Untuk aspek permintaan ini kami lebih mengarah
ke penjualannya ataupun ditempat kami menjual produk tersebut, karena yang kita
tahu tempat menjual pun sangat berpengaruh kepada usaha yang kita jual. Dan
untuk target makanan yang kami jual untuk semua kalangan, dari anak-anak sampai
orang dewasa.
Penawaran
Jika dilihat dari aspek penawaran, bisa
dilihat banyak pesaing produk yang kami jual, karena produk yang kami jual
banyak juga pesaing menjual hanya bedanya dibumbu racikan kami. Dan kami lebih
mengarah kepada kepuasan konsumen, karena jika konsumen senang otomatis
penjualan pun juga akan naik.
Tingkat Pertumbuhan
Jika berbicara tentang tingkat pertumbuhan,
sudah pasti banyak orang yang mencari makanan cemilan, karena yang kita tahu
setiap kalangan pun suka mengemil entah remaja maupun orang dewasa. Dan harga
makanan yang kami jual pun sangat murah dan terjangkau untuk setiap kalangan.
Persaingan
Dalam hal persaingan tentu banyak pesaing yang
menjual produk makanan seperti dagangan kami. Nah karena kami lebih
mengutamakan konsumen, kami membuat ide dengan delivery order, tapi ada minimal
harga pemesanan supaya konsumen tidak repot harus menunggu dan mengantri. Dan
kami juga akan memberikan promo untuk setiap pembelian diatas harga tertentu
akan mendapatkan bonus makanan.
BAB V
RINCIAN
KEUANGAN
RINCIAN ANGGARAN MODAL
PENGEMBANGAN USAHA KULINER SOSIS BAKSO BAKAR
Sosis
1
bungkus isi 40 Rp 32.000,-
Bakso 1 bungkus Rp
25.000,-
Margarin 1 bungkus Rp
6.000,-
Saus ABC 1 bungkus Rp 7.000,-
Tusukan sate
1 pak Rp 11.000,-
kecap 1 bungkus Rp. 25.000,-
TOTAL MODAL Rp
106.000
Perkiraan Pendapatan
Perhari :
Rp 60.000,-
Perbulan : Rp.1.800.000,-
